Ključne besede: škodljivci rastlin, pokalice, Agriotes lineatus, Agriotes brevis, Agriotes obscurus, Agriotes sputator, Agriotes ustulatus, poljska pokalica, motna pokalica, solatna pokalica, talne vabe, feromonske vabe, struneCelotno besedilo (datoteka, 10,19 MB)
Ključne besede: beer, hop, Humulus lupulus, beer spoilage, lactic acid bacteria, Lactobacillus brevis, genome, genome sequencing, genome analysis, RNA sequencing, transcriptomic analysis, gene expression analysis, fenotypic analysisCelotno besedilo (datoteka, 5,50 MB)
Ključne besede: mikroalge, cianobakterije, Arthrospira platensis, spirulina, mlečnokislinska fermentacija, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, optimizacija, antioksidativna učinkovitost, Saccharomyces cerevisiaeCelotno besedilo (datoteka, 1,64 MB)
Ključne besede: fižolova moka, mlečnokislinska fermentacija, mlečnokislinske bakterije, L. plantarum, L. brevis, L. fermentum, optimizacija, ovrednotenje, mlečna kislina, fitinska kislina, fitazna aktivnostCelotno besedilo (datoteka, 2,57 MB)