321. Osamitev, identifikacija in karakterizacija gliv iz avtomehanične delavniceTim Gnidovec, 2022, magistrsko delo Ključne besede: biologija, glive, avtomehanična delavnica, ogljikovodiki, aromatske spojine, toluen, n-heksadekan Celotno besedilo (datoteka, 1,93 MB) |
|
323. Polifenolni ekstrakti iz sadja in zelenjave z zaviralnim učinkom na delovanje encimov α-amilaze in α-glukozidazeDavid Jerič, 2022, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, fenolne spojine, diabetes, α-amilaza, α-glukozidaza, antidiabetični
ekstrakti, sadje, zelenjava Celotno besedilo (datoteka, 696,16 KB) |
|
|
326. Flavonoidi v slovenskih sortah hmeljaNika Kunšek, 2022, magistrsko delo Ključne besede: hmelj, Humulus lupulus L., flavonoidi, fenolne spojine, antioksidativni potencial, alfa-kisline, beta-kisline Celotno besedilo (datoteka, 1,81 MB) |
327. Strukturne lastnosti, kemijska sestava in prebavljivost kruha z dodano sojoManca Ozvatič, 2022, magistrsko delo Ključne besede: soja, kruh, sojina moka, prebavljivost, beljakovine, maščobno kislinska sestava, teksturne lastnosti, senzorične lastnosti, antioksidativni potencial, prehranske vlaknine, poliamini, hlapne spojine Celotno besedilo (datoteka, 2,13 MB) |
|
329. Borove spojine za zaščito lesaBoštjan Lesar, Miha Humar, 2007, pregledni znanstveni članek Ključne besede: zaščita lesa, bor, borove spojine, toksičnost, izpiranje, odpornost na razkroj Celotno besedilo (datoteka, 355,17 KB) |
|