321. Vpliv različnih postopkov obdelave cvetnega prahu osmukanca na antioksidativni potencialTina Terbuc, 2022, master's thesis Keywords: cvetni prah, osmukanec, fenolne spojine, antioksidativni potencial, toplotna obdelava, sušenje, skladiščenje Full text (file, 2,38 MB) |
|
|
|
325. Osamitev, identifikacija in karakterizacija gliv iz avtomehanične delavniceTim Gnidovec, 2022, master's thesis Keywords: biologija, glive, avtomehanična delavnica, ogljikovodiki, aromatske spojine, toluen, n-heksadekan Full text (file, 1,93 MB) |
|
327. Polifenolni ekstrakti iz sadja in zelenjave z zaviralnim učinkom na delovanje encimov α-amilaze in α-glukozidazeDavid Jerič, 2022, undergraduate thesis Keywords: prehrana, fenolne spojine, diabetes, α-amilaza, α-glukozidaza, antidiabetični
ekstrakti, sadje, zelenjava Full text (file, 696,16 KB) |
|
|
330. Flavonoidi v slovenskih sortah hmeljaNika Kunšek, 2022, master's thesis Keywords: hmelj, Humulus lupulus L., flavonoidi, fenolne spojine, antioksidativni potencial, alfa-kisline, beta-kisline Full text (file, 1,81 MB) |