Numbers

Basic Bibliography Published theses Top keywords Keyword timeline Co-mentors

The table show keyword appearance of all theses, where this person is in the role of a mentor. Table includes only keywords, appearing at least twice. This shows, how mentor's research fields and interest are changing through time.

Person: Rajko Vidrih

Keyword2017201820192020202120222023
senzorične lastnosti23312  
sadje122  11
skladiščenje232    
zelenjava131    
fenolne spojine  2 2  
antioksidativni potencial  211  
toplotna obdelava 12 1  
paradižnik12     
jabolka1   11 
solata12     
kemijska sestava11  1  
paprika12     
barva1 2    
trdota 11    
liofilizacija   2   
etilen 1  1  
skladiščenje sadja  1 1  
fizikalno-kemijske lastnosti2      
plinska kromatografija 1 1   
ekološka pridelava 2     
svetleče diode  2    
flavonoidi  2    
antioksidanti  2    
poobiralne spremembe  1  1 
geografsko poreklo1  1   
pekovski izdelki11     
sadni sokovi  11   
topla voda 1  1  
Penicillium expansum    11 
ekstrakcija    11 
patulin1    1 
plesni    11 
bioaktivne komponente    11 
mikotoksini1    1