Numbers

The table show keyword appearance of all theses, where this person is in the role of a mentor. Table includes only keywords, appearing at least twice. This shows, how mentor's research fields and interest are changing through time.

Person: Andrej Plestenjak

Keyword2006200720082009201020112012
pekovski izdelki2 1    
mlečnokislinske bakterije1  1  1
kruh2 1    
staranje kruha1 1    
specifični volumen kruha1 1    
pekovski aditivi1 1    
aditivi1 1    
pekarstvo   1  1
pšenični kruh1 1    
aroma kruha   1  1
kvasovke   1  1
fermentacija testa   1  1
kisla testa   1  1
diacetil   1  1
hlapne spojine   1  1
sekundarni metaboliti   1  1