The effect of bioactive compounds on in vitro and in vivo antioxidant activity of different berry juices

Slatnar, Ana (avtor), Jakopič, Jerneja (avtor), Štampar, Franci (avtor), Veberič, Robert (avtor), Jamnik, Polona (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Ključne besede: jagodičevje, sok, antioksidanti, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, fenoli
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2012
• Št. strani: Str. 1-8
• Številčenje: Vol. 7, issue 10
• PID: 20.500.12556/RUL-36862
• UDK: 634.7:577.1
• ISSN pri članku: 1932-6203
• DOI: 10.1371/journal.pone.0047880
• COBISS.SI-ID: 7298169
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

SLATNAR, Ana, JAKOPIČ, Jerneja, ŠTAMPAR, Franci, VEBERIČ, Robert in JAMNIK, Polona, 2012, The effect of bioactive compounds on in vitro and in vivo antioxidant activity of different berry juices. PloS one [na spletu]. 2012. Vol. 7, no. 10, p. 1–8. [Dostopano 29 maj 2025]. DOI 10.1371/journal.pone.0047880. Pridobljeno s: http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0047880

Gradivo je del revije

• Naslov: PloS one
• Založnik: PLOS
• ISSN: 1932-6203
• COBISS.SI-ID: 2005896