Improved lateral discrimination in screening the elemental composition of buckwheat grain by micro-PIXE

Pongrac, Paula (avtor), Vogel-Mikuš, Katarina (avtor), Regvar, Marjana (avtor), Vavpetič, Primož (avtor), Pelicon, Primož (avtor), Kreft, Ivan (avtor)

• Jezik: Angleški jezik
• Ključne besede: ajda, elementi v sledovih, sledni elementi, hranilna vrednost, frakcije mletja
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2011
• Št. strani: Str. 1275-1280
• Številčenje: Vol. 59, no. 4
• PID: 20.500.12556/RUL-36321
• UDK: 664
• ISSN pri članku: 0021-8561
• DOI: 10.1021/jf103150d
• COBISS.SI-ID: 6591097
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

PONGRAC, Paula, VOGEL-MIKUŠ, Katarina, REGVAR, Marjana, VAVPETIČ, Primož, PELICON, Primož in KREFT, Ivan, 2011, Improved lateral discrimination in screening the elemental composition of buckwheat grain by micro-PIXE. Journal of agricultural and food chemistry [na spletu]. 2011. Vol. 59, no. 4, p. 1275–1280. [Dostopano 15 julij 2025]. DOI 10.1021/jf103150d. Pridobljeno s: http://dx.doi.org/10.1021/jf103150d

Gradivo je del revije

• Naslov: Journal of agricultural and food chemistry
• Skrajšan naslov: J. agric. food chem.
• Založnik: American Chemical Society, Books and Journals Division
• ISSN: 0021-8561
• COBISS.SI-ID: 6323975

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Ključne besede: buckwheat, trace elements, nutritional value, milling fractions