Raziskava uporabe kolagena iz morskih virov v izbranih kozmetičnih izdelkih

Pregl, Karolina (avtor), Zvonar Pobirk, Alenka (mentor)

Kolagen je strukturna beljakovina, ki je glavni gradnik ekstracelularnega matriksa kože, vezi in hrustanca. Predstavlja od 25% do 35% vseh beljakovin v telesu. Biosinteza kolagena poteka v fibroblastih. Kolagen lahko izoliramo iz različnih virov. Najbolj pogosto se uporablja kolagen pridobljen iz sesalcev. Uporaba kolagena živalskega izvora je povezana z določenimi tveganji, kot na primer možnost prenosa (smrtonosnih) bolezni kot prašičja gripa in goveja spongiformna encefalopatija. Dodatna omejitev uporabe se lahko navezuje tudi na verske ali kulturne razloge. Iz omenjenih razlogov znanstveniki intenzivno proučujejo alternativne vire za pridobivanje kolagena. V diplomski nalogi smo se osredotočili na kolagen pridobljen iz morskih virov, ki je zanimiva alternativa sesalskemu kolagenu tudi zato, ker gre za obnovljivi vir surovin. Morski kolagen lahko izoliramo iz ribjih ostankov, kot so luske in kosti, ki jih je zaradi razširjenega ribolova v izobilju. Pomemben je tudi trajnostni vidik tovrstnega pridobivanja kolagena, saj na ta način recikliramo zavržene odpadke v vir biomateriala, ki ga lahko uporabimo na področju farmacije, medicine in kozmetike. V okviru diplomske naloge smo proučili 44 kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo kolagen iz morskih virov. Raziskali smo uporabo in razširjenost kolagena morskega izvora v kozmetičnih izdelkih, dostopnih na slovenskem trgu. Naredili smo pregled kliničnih študij morskega kolagena in hidroliziranega morskega kolagena, ki so preučevale vpliv slednjih na stanje kože. Pregled navedenih študij je pokazal pozitiven učinek peroralnega uživanja hidroliziranega kolagena na zmanjšanje vidnih znakov staranja. Prav tako so bili pozitivni učinki kolagena, kot sta izboljšanje elastičnosti in vlaženja kože, dokazani tudi pri dermalni aplikaciji. Zanimala nas je tudi varnost morskega kolagena. Pregled študij o varnosti morskega kolagena je pokazal, da je tako peroralna kot dermalna uporaba slednjega varna, večja mera pozornosti je potrebna pri uporabnikih z alergijami na ribe.

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: morski kolagen, kozmetični izdelki, varnost, alergije
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo/naloga
• Organizacija: FFA - Fakulteta za farmacijo
• Leto izida: 2023
• PID: 20.500.12556/RUL-149801
• Datum objave v RUL: 10.09.2023

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Study of marine-derived collagen for application in selected cosmetic products

Izvleček

Collagen is a structural protein that is the main building block of the extracellular matrix of skin, ligaments and cartilage. It represents 25% to 35% of all proteins in the body. Collagen biosynthesis takes place in fibroblasts. Collagen can be isolated from various sources. Collagen derived from mammals is the most commonly used. The use of collagen of animal origin is associated with certain risks, for example the transmission of (fatal) diseases such as swine flu and bovine spongiform encephalotopathy. Additional restrictions on use may also be related to religious or cultural reasons. For the aforementioned reasons, scientists began to look for alternative sources of collagen. We focused on collagen derived from marine sources. Marine collagen can be isolated from fish remains such as scales and bones, which are abundant due to widespread fishing. The sustainable aspect of this type of collagen production is also important, as in this way we recycle discarded waste into a source of biomaterial that can be used in the fields of pharmacy, medicine and cosmetics. As part of the diploma thesis, we studied 44 cosmetic products containing collagen from marine sources. We investigated the use and prevalence of collagen of marine origin in cosmetic products available on the Slovenian market. We did a review of clinical studies of marine collagen and hydrolyzed marine collagen, which examined the effect of the latter on the condition of the skin. A review of the cited studies showed a positive effect of oral consumption of hydrolyzed collagen on the reduction of visible signs of aging. The positive effects of collagen have also been proven in dermal application. We were also interested in the safety of marine collagen. A review of studies on the safety of marine collagen showed that it is safe to use, but more caution is needed in users with fish allergies.

• Ključne besede: marine collagen, cosmetic products, safety, allergies