Vzgoja in izobraževanje za trajnostni razvoj sta pomembna za kakovostno prebivanje zdajšnjih in prihodnjih generacij; predstavljata eno izmed ključnih izhodišč delovanja discipline gospodinjstvo. Namen raziskave je bil ugotoviti, ali učitelji, ki poučujejo gospodinjstvo, prepoznajo možnosti za vzgojo in izobraževanje učencev za trajnostni razvoj pri predmetu gospodinjstvo, ter prepoznati vsebine, ki jih učitelji gospodinjstva vključujejo v predmet gospodinjstvo in so povezane s trajnostnim razvojem. V raziskavi je bil uporabljen nenaključnostni vzorec 89 slovenskih učiteljev gospodinjstva. Za potrebe raziskave je bil razvit anketni vprašalnik. Rezultati so bili kvalitativno in kvantitativno analizirani. Izsledki raziskave so pokazali, da učitelji menijo, da vsebine predmeta gospodinjstvo spodbujajo vzgojo in izobraževanje za trajnostni razvoj. Največ možnosti za vključevanje trajnostnih vsebin vidijo na področju prehrane in bivalnega okolja, manj pa pri obravnavi vsebin s področja ekonomike gospodinjstva in tekstila, kar se izkazuje tudi v izvajanju vzgojno-izobraževalnega procesa, v katerem trajnostnim vsebinam, povezanim s prehrano in z bivalnim okoljem, namenjajo največ pozornosti. Na osnovi izsledkov raziskave lahko sklepamo, da je treba učiteljem gospodinjstva ponuditi permanentno strokovno izobraževanje, ki bi bilo namenjeno doseganju kompetenc za poučevanje trajnostnih vsebin v okviru predmeta gospodinjstvo. Kaže se tudi potreba po posodobitvi in aktualizaciji učnega načrta predmeta, saj ponuja številne priložnosti za izobraževanje mladih o temah, povezanih s trajnostnim življenjem.
|
