Podrobno

Prehranski miti : zbornik povzetkov
ID Valenčič, Eva (Urednik), ID Beribak, Rebeka (Urednik), ID Ogrin, Jernej (Urednik), ID Bolha, Anja (Urednik)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (2,87 MB)
MD5: ED7E40A4279DF536A31AD63138CD1E1B

Izvleček
Na simpoziju se bodo profesorji Biotehniške fakultete ter njihovi zunanji sodelavci dotaknili najpogostejših mitov o mleku, mesu, veganstvu, pšenici in glutenu, holesterolu, rastlinskih živilih ter postu.

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:meso, mleko, holesterol, žitarice, gluten, veganstvo, post, ketogena dieta, celiakija
Vrsta gradiva:Zbornik
Tipologija:2.25 - Druge monografije in druga zaključena dela
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
Leto izida:2018
PID:20.500.12556/RUL-122533 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:613.2(082)(0.034.2)
ISBN:978-961-6908-20-7
URN:URN:NBN:SI:doc-M63G0XVB
COBISS.SI-ID:294475520 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:14.12.2020
Število ogledov:3634
Število prenosov:269
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
VALENČIČ, Eva, BERIBAK, Rebeka, OGRIN, Jernej in BOLHA, Anja (ur.), 2018, Prehranski miti : zbornik povzetkov [na spletu]. Druge monografije in druga zaključena dela. Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo. [Dostopano 31 marec 2025]. ISBN 978-961-6908-20-7. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=122533
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Nutrition myths : book of abstracts

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Pregled gojenja tujerodnih drevesnih vrst v gozdovih Slovenije
  2. Odnos obiskovalcev Mestnega gozda Celje do tujerodnih drevesnih vrst
  3. Tujerodne drevesne vrste v urbanem gozdu Krajinskega parka Tivoli, Rožnik in Šišenski hrib
  4. Zakonodaja in pravni okviri gojenja tujerodnih drevesnih vrst v Sloveniji
  5. Pomlajevanje in ekološke lastnosti rdečega hrasta (Quercus rubra L.)
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Energetska bilanca elektro obločne peči za proizvodnjo jekla
  2. Avtomatizacija elektro-obločne peči
  3. Analiza vpliva postopka izdelave jekla 30MnVS6 na pojav površinskih napak z uporabo genetskega programiranja
  4. Particle size manipulation as an influential parameter in the development of mechanical properties in electric arc furnace slag-based AAM
  5. Vpliv delovanja vakuumskega odklopnika na transformator obločne peči v Štore Steel

Nazaj