Nekateri kriteriji za določanje vrste medu : diplomsko delo, univerzitetni študij

Veselič, Irena (avtor), Golob, Terezija (mentor), Vidrih, Rajko (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, barva, absorpcijski spektri, rentgenska fluorescenčna spektroskopija s totalnim odbojem, TRRF, elementi
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo], [I. Veselič]
• Leto izida: 2006
• Št. strani: XIII, 85 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-119007
• UDK: 638.16:543.61:543.9
• COBISS.SI-ID: 3257976
• Datum objave v RUL: 01.09.2020

VESELIČ, Irena, 2006, Nekateri kriteriji za določanje vrste medu : diplomsko delo, univerzitetni študij [na spletu]. Diplomsko delo. Ljubljana : BF, Oddelek za živilstvo], [I. Veselič. [Dostopano 27 marec 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=119007

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Some criteria for honey type determination : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: honeys, sensory analysis, sensory properties, colour, absorption spectrum, total reflection X-ray fluorescence spectroscopy, TXRF, minerals