Podrobno

Biogeni amini v vinu : magistrsko delo
ID Štalcar, Jure (Avtor), ID Wondra, Mojmir (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Vanzo, Andreja (Komentor), ID Kreft, Marko (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,70 MB)
MD5: 57CC3D6CD63DB94E6BCFBA500DF8ADC9

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:vino, modra frankinja, biogeni amini, jabolčno mlečnokislinska fermentacija, mlečnokislinske bakterije, histamin, biološki razkis
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[J. Štalcar]
Leto izida:2015
Št. strani:X, 65 f.
PID:20.500.12556/RUL-118776 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:663.253:547.233:615.9
COBISS.SI-ID:4585592 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.08.2020
Število ogledov:35834
Število prenosov:192
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
ŠTALCAR, Jure, 2015, Biogeni amini v vinu : magistrsko delo [na spletu]. Magistrsko delo. Ljubljana : J. Štalcar. [Dostopano 4 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=118776
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Biogenic amines in wine : M. Sc. Thesis
Ključne besede:wine, Blaufränkisch, biogenic amines, malolactic fermentation, lactic acid bacteria, histamine

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Building information modeling with REVIT program
  2. BIM system for the quality assurance of the sprinkler systems
  3. Comparative analysis of numerical tools for determining energy efficiency of nZEB
  4. Parsimonious process model of energy retrofit of buildings
  5. Design and planning using building information modeling: case studies
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. BUILDING INFORMATION MODELING IN SLOVENIA IN 2016
  2. Building information modeling (BIM):meaning and examples
  3. Participatorni pristop k obnovi in oživljanju Loč
  4. Integracija tehnologij industrije 4.0 za avtomatizacijo spremljanja procesa gradnje
  5. Celovite prostorske zasnove dolgoročnega razvoja rekreativno-turistične infrastrukture za Občino Slovenske Konjice

Nazaj