Podrobno

Biogeni amini v vinu : magistrsko delo
ID Štalcar, Jure (Avtor), ID Wondra, Mojmir (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Vanzo, Andreja (Komentor), ID Kreft, Marko (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,70 MB)
MD5: 57CC3D6CD63DB94E6BCFBA500DF8ADC9

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:vino, modra frankinja, biogeni amini, jabolčno mlečnokislinska fermentacija, mlečnokislinske bakterije, histamin, biološki razkis
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[J. Štalcar]
Leto izida:2015
Št. strani:X, 65 f.
PID:20.500.12556/RUL-118776 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:663.253:547.233:615.9
COBISS.SI-ID:4585592 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.08.2020
Število ogledov:37377
Število prenosov:207
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
ŠTALCAR, Jure, 2015, Biogeni amini v vinu : magistrsko delo [na spletu]. Magistrsko delo. Ljubljana : J. Štalcar. [Dostopano 13 julij 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=118776
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Biogenic amines in wine : M. Sc. Thesis
Ključne besede:wine, Blaufränkisch, biogenic amines, malolactic fermentation, lactic acid bacteria, histamine

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Spolnost pri starostnikih
  2. Spolna zdravstvena pismenost slovenskih srednješolcev
  3. Malignant syphilis in a female patient
  4. Spolno prenosljive okužbe in pomen zgodnje spolne vzgoje
  5. Ugotavljanje znanja in ozaveščenosti študentov zdravstvene nege in babištva o spolno prenosljivih okužbah AIDS in gonoreja
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Znanje študentov zdravstvene nege o varni spolnosti in promocija le-te
  2. Spolno prenosljive bolezni in mladostniki
  3. Pomen spolnosti in z njo povezanim prenosom spolno prenosljivih okužb pri mladostnikih
  4. Spolnost in spolni odnosi na potovanju
  5. Prostitucija kot zdravstveni problem

Nazaj