Ključne besede: govedo, meso, zorenje mesa, suho zorenje, kakovost mesaCelotno besedilo (datoteka, 1,05 MB)
Ključne besede: meso, goveje meso, goveji flam, zorenje mesa, suho zorenje, kakovost mesa, senzorične lastnostiCelotno besedilo (datoteka, 1,20 MB)
Ključne besede: sadjarstvo, kaki, Diospyros kaki, suho sadje, primarni metaboliti, sekundarni metaboliti, kemična sestava, zorenje, sušenjeCelotno besedilo (datoteka, 1,41 MB)
Ključne besede: meso, goveje meso, goveja ledja, zorenje, suho zorenje, mokro zorenje, kakovost mesa, senzorične lastnostiCelotno besedilo (datoteka, 765,93 KB)