|
2. Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega oljaTanja Potočnik, 2018, doktorska disertacija Ključne besede: bučno olje, bučna semena, Cucurbita pepo L., praženje, vpliv temperature, PAH, arom, pirazini, barva, tokoferoli, polifenoli, antioksidacijski potencial, avtentičnost, geografsko poreklo, botanična pristnost, maščobnokislinska sestava, steroli, kemometrija Celotno besedilo (datoteka, 7,38 MB) |
|
4. Določanje sterolne sestave olja navadnega rička (Camelina sativa (L.) Crantz)Zala Kolenc, 2012, magistrsko delo Ključne besede: ričkovo olje, Camelina sativa (L.) Crantz, steroli, določanje sterolov, plinska kromatografija, ekstrakcija na trdnem nosilcu, validacija metod Celotno besedilo (datoteka, 1,19 MB) |
5. Zasnova analitičnega postopka ugotavljanja pristnosti in stopnje predelave bučnega oljaBojan Butinar, 2012, doktorska disertacija Ključne besede: jedilna olja, bučno olje, Cucurbita pepo L., deviško oljčno olje, analizne metode, HPLC, GC-MS, [delta]-5 steroli, [delta]-7 steroli, maščobne kisline, trans-maščobne kisline, stereospecifična analiza triacilglicerolov, vitamin E, alfa-tokomonoenol, gama-tokomonoenol, statistična analiza, drevo odločanja, pristnost olj, stopnja predelave bučnega olja Celotno besedilo (datoteka, 10,34 MB) |
6. Določanje botanične čistosti olja industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)Julija Jelenko, 2020, magistrsko delo Ključne besede: olje industrijske konoplje, industrijska konoplja, Cannabis sativa, botanična pristnost, maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, steroli, določanje sterolov, plinska kromatografija Celotno besedilo (datoteka, 2,51 MB) |
7. Vpliv motene sinteze holesterola v jetrnih celicah na signalizacijo prek jedrnega receptorja RORC in na cirkadiano uroCene Skubic, 2023, doktorsko delo/naloga Ključne besede: holesterol, steroli, RORC, HepG2, CRISPR-Cas9, sinteza holesterola, cirkadiana ura, CYP51A1, DHCR24, SC5D, HSD17B7 Celotno besedilo (datoteka, 11,06 MB) |