Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!

JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.





Vrsta gradiva:
Jezik:
Išči po:		Išči
	Prikaži samo rezultate s celotnim besedilom	Enostavno iskanje

4 rezultati

1 - 4 / 4

1

1. Optimizacija prototipa novega živilskega izdelka s senzoričnim testiranjem
Katarina Borovšak, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: živilska industrija, razvoj novih izdelkov, sladice, desertni prelivi, teranov preliv, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, testi preferenc, hedonski test, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih, optimizacija prototipa
Celotno besedilo (datoteka, 1,19 MB)

2. Senzorična sprejemljivost sadnih sokov z različno vsebnostjo sladkorja in kisline pri potrošnikih
Suzana Povše, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: sadni sokovi, sadni nektarji, mango nektar, vsebnost sladkorja, vsebnost kisline, razvoj novih izdelkov, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, test preferenc, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih
Celotno besedilo (datoteka, 1,84 MB)

3. Uporaba multivariantne analize z modeliranjem vpliva fizikalnih lastnosti pomožnih snovi na sproščanje modelne zdravilne učinkovine iz pelet
Valerija Pečko, 2017, magistrsko delo

Ključne besede: multivariantna analiza, razvoj izdelkov, vgrajena kakovost, mikrokristalna celuloza, pelete, k-karagenan
Celotno besedilo (povezava drugam)

4. Aplikacija metode AOAC 2011.25 za določanje prehranske vlaknine in njen vpliv na oceno vnosa z živili
Blaž Ferjančič, 2021, doktorska disertacija

Ključne besede: prehranska vlaknina, rezistentni škrob, živila, viri prehranske vlaknine, zelenjava, sadje, kruh, žita, žitni izdelki, krompir, izdelki iz krompirja, stročnice, oreški, vnos prehranske vlaknine, analizne metode, AOAC metode, razvoj živilskih izdelkov, barjene klobase, prehranske trditve, zdravstvene trditve
Celotno besedilo (datoteka, 1,28 MB)

Iskanje izvedeno v 0.08 sek.