|
|
|
|
|
|
|
118. Izražanje heterolognih proteinov v industrijskem gostitelju Streptomyces sp.Zina Ravnik, 2020, magistrsko delo Ključne besede: streptomicete, Streptomyces rimosus, rekombinantni proteini, heterologno izražanje, caminizin arheje Aeropyrum camini, proteolitična aktivnost, afinitetna kromatografija Celotno besedilo (datoteka, 3,12 MB) |
|
120. Proteoliza žitnih proteinov med spontano fermentacijo kislega testa iz različnih vrst mokeAlenka Šifrar, 2017, magistrsko delo Ključne besede: bioaktivni peptidi, antioksidativni peptidi, žitni proteini, kislo testo, mlečnokislinska fermentacija, antioksidativna učinkovitost, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae Celotno besedilo (datoteka, 1,10 MB) |