Ključne besede: algae, antioxidants, bioactive compounds, oxidative stability, Pelvetia canaliculata, response surface methodology, sunflower oil, ultrasound-assisted extractionCelotno besedilo (datoteka, 2,84 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: vitamin E, vitamin C, selenium, broiler, cyclic heat stress, meat quality, meat oxidative stabilityCelotno besedilo (datoteka, 302,06 KB) Gradivo ima več datotek! Več...