Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, eterična olja, aktivne komponente, linalol, citronelal, protibakterijsko delovanje, biofilmCelotno besedilo (datoteka, 1,02 MB)
Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, načrti varne oskrbe z vodo, WSP, HACCP, pitna voda, ocena tveganja, identifikacija nevarnostiCelotno besedilo (datoteka, 1,35 MB)
Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, lokalna hrana, kratke dobavne verige, deležniki v prehranski verigi, dobre prakse v prehranskih verigahCelotno besedilo (datoteka, 1,54 MB)
Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, hladna atmosferska plazma, MRSA, biofilmiCelotno besedilo (datoteka, 2,11 MB)
Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, užitne žuželke, entomofagija, potrošniki, prehranski virCelotno besedilo (datoteka, 873,56 KB)