1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv transmaščobnih kislin na zdravje Teja Pavlin, 2017, diplomsko delo/naloga Ključne besede: diplomska dela, zdravstvena nega, transmaščobne kisline, prehranska vzgoja, hidrogenirana maščoba |
2. Vsebnost trans maščobnih kislin v pekovskih izdelkih na slovenskem tržišču Marjeta Kozin, 2018, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, trans maščobne kisline, trans izomeri, delno hidrogenirana olja, maščobno kislinska sestava, plinska kromatografija, indeks aterogenosti, indeks trombogenosti |