1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv različnih tehnoloških postopkov na kakovost vina malvazija Mojmir Wondra, Kristina Kavčič, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: wines, cv. Malvasia, winemaking, classical method, maceration, ageing wine on lees, sur lie, chemical composition, physico-chemical properties, sensory quality |
2. Properties of bacterial cellulose produced using white and red grape bagasse as a nutrient source Linda Ogrizek, Janja Lamovšek, Franc Čuš, Mirjam Leskovšek, Marija Gorjanc, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: bacterial cellulose, wine waste, red grape bagasse, white grape bagasse, properties |