1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Vpliv pakiranja in skladiščenja na kakovost sendvičev Tatjana Rojc, 2008, diplomsko delo Ključne besede: gotove jedi, sendviči, pakiranje sendvičev, embalažni materiali, čas skladiščenja, senzorične lastnosti, patogeni mikroorganizmi, mikrobiološka kakovost |