Vaš brskalnik ne omogoča JavaScript!

JavaScript je nujen za pravilno delovanje teh spletnih strani. Omogočite JavaScript ali pa uporabite sodobnejši brskalnik.





Vrsta gradiva:
Jezik:
Išči po:		Išči
	Prikaži samo rezultate s celotnim besedilom	Enostavno iskanje

62 rezultatov

1 - 10 / 62

1 2 3 4 5 6 7

1. Vpliv okoljskih dejavnikov na vsebnost polifenolnih spojin in vitamina C ter na antioksidativno aktivnost plodov šipka
Žiga Klemenc, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: navadni šipek, Rosa canina L., vitamin C, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, Slovenija
Celotno besedilo (datoteka, 614,93 KB)

2. Hidratacija dimerne dehidroaskorbinske kisline v kislem pH
Špela Zorman, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: vitamin C, askorbinska kislina, dimerna dehidroaskorbinska kislina, redukcija, oksidacija, tris(2-karboksietil) fosfin (TCEP), nastanek različnih zvrsti, hidratacija
Celotno besedilo (datoteka, 1,32 MB)

3. Vpliv dodanega koencima Q10 v krmo piščancev na njegovo vsebnost v drobovini
Jasmina Halilović, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: koencimi, koencim Q10, piščanci, drobovina piščancev, piščančja jetra, piščančja srca, krma obogatena s koencimom Q10, holesterol, maščobne kisline
Celotno besedilo (datoteka, 1,00 MB)

4. Priprava in karakterizacija ionskih izmenjevalcev iz odpadnih rastlinskih materialov za vezavo Cu[2+] iz vodnih raztopin
Adriana Ban, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: ionski izmenjevalci, baker, bakrovi ioni, vezanje bakrovih ionov, otrobi, pšenični otrobi kot izmenjevalci, priprava otrobov, kapaciteta vezave Cu[2+], vpliv Cu[2+] na vsebnost antioksidantov
Celotno besedilo (datoteka, 725,08 KB)

5. Optimizacija luminiscenčne metode za določanje antioksidativne aktivnosti v rastlinskih ekstraktih
Tina Klepac, 2008, diplomsko delo

Ključne besede: luminiscenčne metode, antioksidativna aktivnost, rastlinski ekstrakti, šipek, Rosa canina
Celotno besedilo (datoteka, 734,65 KB)

6. Določanje antioksidantov v zdravilnih zeliščih
Tadeja Jakus, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: zdravilna zelišča, antioksidatanti, bezeg, češmin, jerebika, lipa, lapuh, rman, trpotec, vodni ekstrakti, metanolni ekstrakti, antioksidacijski potencial, vitamin C, fenolne spojine
Celotno besedilo (datoteka, 1,14 MB)

7. Vpliv zorenja na vsebnost antioksidantov v plodovih šipka
Sandra Potočnik, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, polarnost topil, stopnja zrelosti, vitamin C, kvercetin, kamferol, naringenin, luteolin, krizin, apigenin, galangin, pinocembrin, elaginska kislina, šipek, Rosa canina
Celotno besedilo (datoteka, 2,04 MB)

8. Vsebnost fenolnih spojin v granatnem jabolku (Punica granatum)
Uroš Zalar, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: granatno jabolko, Punica granatum, brazilsko geografsko poreklo, hrvaško geografsko poreklo, rastlinski ekstrakti, fenolne spojine, skupni fenoli, antioksidativna učinkovitost, TLC, kromatografske metode
Celotno besedilo (datoteka, 1,25 MB)

9. Waste streams in onion production
Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Mihaela Skrt, Danijela Šeremet, Meta Sterniša, David Farčnik, Erna Štrumbelj, Aleš Poljanšek, Nika Cebin, Lea Pogačnik, Sonja Smole Možina, Miha Humar, Draženka Komes, Nataša Poklar Ulrih, 2021, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: vegetable waste, quercetin, bioactive content, waste reduction, storage duration, functional ingredients
Celotno besedilo (datoteka, 392,29 KB) Gradivo ima več datotek! Več...

10. Sprejemljivost mesne emulzije z manj soli in natrija
Mojca Primožič, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: emulzije, mesne emulzije, vsebnost soli, nitritna sol, morska sol, kosmičena sol, solni cvet, fizikalno-kemijske lastnosti, tekstura, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 503,08 KB)

Iskanje izvedeno v 0.18 sek.