11. Food safety knowledge among professional food handlers in SloveniaMojca Jevšnik, Andrej Kirbiš, Stanka Grebenc, Urška Jamnikar Ciglenečki, Andrej Ovca, Matic Kavčič, 2023, izvirni znanstveni članek Ključne besede: food safety, food handler, knowledge, hygiene Celotno besedilo (datoteka, 289,65 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
12. Farm animal welfare during transport and at the slaughterhouseMaja Lipovšek, Andrej Kirbiš, Iztok Tomažič, Alenka Dovč, Manja Križman, 2024, izvirni znanstveni članek Ključne besede: abattoirs, animal welfare, legislation, veterinary medicine Celotno besedilo (datoteka, 1,18 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
13. Dobrobit rejnih živali med transportom in v klavnicah v skladu z družbenimi zahtevamiMaja Lipovšek, 2023, končno poročilo o rezultatih raziskav Ključne besede: dobrobit živali, transport, rejne živali, klavnice, družbene zahteve-norme, zakonodaja, veterinary Celotno besedilo (datoteka, 6,68 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
14. Celovita kvantitativna ocena tveganja za prisotnost Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis v mleku in mlečnih izdelkihTanja Knific, 2020, doktorsko delo/naloga Ključne besede: Bolezni goveda, epidemiologija, ocena tveganja, metode, paratuberkuloza, prenos, epidemiologija, prevalenca, Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, mleko, mikrobiologija, varnost živil, biološki modeli Celotno besedilo (datoteka, 3,39 MB) |
15. Razširjenost okužbe z virusom hepatitisa E pri prašičih ob zakoluPetra Raspor Lainšček, 2022, doktorska disertacija Ključne besede: bolezni prašičev, virologija, zoonoze, hepatitis E, filogenija, blato, jetra, mesni izdelki, verižna reakcija s polimerazo, encimsko vezani imunosorbentni test, analiza zaporedja DNA, RNA, prašiči Celotno besedilo (datoteka, 2,63 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |