31. Genetska variabilnost gena cmeB pri bakterijah vrst Campylobacter jejuni in Campylobacter coliMonika Šporin, 2011, diplomsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, genska raznolikost, gen cmeB, izlivne črpalke, PCR-RFLP, restrikcijske karte, restrikcijski vzorci, odpornost proti razkužilom, odpornost proti antibiotikom Celotno besedilo (datoteka, 1,86 MB) |
32. Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih fižola, leče in lucerneKaja Trlep, 2011, diplomsko delo Ključne besede: encimi, fiziologija rastlin, fižol, leča, lucerna, rastlinski ekstrakti, proteolitični encimi, aminopeptidaze, aminopeptidazna aktivnost, cimografija, nativna elektroforeza, fluorogeni substrati Celotno besedilo (datoteka, 1,13 MB) |
33. Cimografska analiza aminopeptidazne aktivnosti v kalčkih in listih redkve, brokolija in belega zeljaVesna Oprešnik, 2011, diplomsko delo Ključne besede: encimi, fiziologija rastlin, redkev, brokoli, belo zelje, rastlinski ekstrakti, proteolitični encimi, aminopeptidaze, aminopeptidazna aktivnost, cimografija, nativna elektroforeza, fluorogeni substrati Celotno besedilo (datoteka, 1,31 MB) |
34. Vpliv topila na določeno antioksidativno aktivnost vin in modelnih antioksidantovLaura Bertalanič, 2011, diplomsko delo Ključne besede: antioksidanti, modelni antioksidanti, modelne raztopine, vina, fenolne spojine, polifenoli, antioksidativna aktivnost, DPPH, Folin-Ciocalteu Celotno besedilo (datoteka, 1,43 MB) |
35. Vpliv prehrane posameznika na količino skupnih fenolnih spojin v urinuKim Jerman, 2012, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, antioksidanti, polifenoli, skupne fenolne spojine, urin, določanje polifenolov v urinu, Folin-Ciocalteu, ekstrakcija na trdni fazi Celotno besedilo (datoteka, 878,70 KB) |
36. Vsebnost fenolnih spojin in antioksidativni učinek ekstrakta oljnih pogač bele gorjušice in lanuJernej Kaiser, 2012, diplomsko delo Ključne besede: oljne pogače, bela gorjušica, Sinapsis alba L., lan, Linum usitatissimum, ekstrakti oljnih pogač, fenolne spojine, antioksidativna aktivnost Celotno besedilo (datoteka, 817,81 KB) |
37. Spremembe vsebnosti glukozinolatov in nekaterih antioksidantov v narezanem zeljuTjaša Štrukelj, 2012, diplomsko delo Ključne besede: zelje, narezano zelje, skladiščenje zelja, dihanje, kontrolirana atmosfera, glukozinolati, L-askorbinska kislina, vitamin C, glutation, antioksidanti Celotno besedilo (datoteka, 1,96 MB) |
38. Proteinski in fenolni profil izvlečkov listov sveže in izsušene rastline Ramonda nathaliae in njihovo antioksidativno delovanjeAna Velikonja, 2011, diplomsko delo Ključne besede: proteomika, proteinski profil, fenolni profil, odziv na sušni stres, na izsušitev tolerantne rastline, Ramonda nathaliae Panč. et. Petrov., rastlinski izvlečki, antioksidativna učinkovitost, in vitro metode, in vivo metode, Saccharomyces cerevisiae, znotrajcelična oksidacija, celična metabolna aktivnost, lipidna peroksidacija Celotno besedilo (datoteka, 1,02 MB) |
39. Accumulation and transformation of biogenic amines and gamma-aminobutyric acid (GABA) in chickpea sourdoughTomaž Polak, Rok Mejaš, Polona Jamnik, Irena Kralj Cigić, Nataša Poklar Ulrih, Blaž Cigić, 2021, izvirni znanstveni članek Ključne besede: biogenic amines, gamma-aminobutyric acid, chickpea sourdough, fermentation, diamine oxidases Celotno besedilo (datoteka, 1,60 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|