161. Protimikrobno delovanje nitrita na bakterije vrsta Listeria monocytogenesTina Gerbec, 2009, diplomsko delo Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Listeria monocytogenes, nitrit, protimikrobno delovanje, tehnologija ovir, določanje vsebnosti nitrita, HPLC
Celotno besedilo (datoteka, 989,22 KB) |
162. Vpliv snažnosti polnilnih linij za brezalkoholne pijače na kakovost končnih proizvodovMatej Bornšek, 2006, diplomsko delo Ključne besede: brezalkoholne pijače, mikrobiološka kakovost brezalkoholnih pijač, izvirska voda, polnilne linije, higiena obrata, kontaminacija zraka, mikroorganizmi, kontaminacija pijač, kvar brezalkoholnih pijač
Celotno besedilo (datoteka, 714,35 KB) |
163. Fenolne spojine in fluidnost celičnih membranSandra Kure, 2006, diplomsko delo Ključne besede: biološke membrane, modelne membrane, kamferol, fluidnost membran, EPR, elektronska paramagnetna resonanca, vgrajevanje kamferola v membrane, vpliv temperature, fluorescenčna spektrometrija, Staphylococcus aureus
Celotno besedilo (datoteka, 1,14 MB) |
164. Določanje bakterij vrst Salmonella enterica in Listeria monocytogenes s PCR v realnem časuSebastjan Ledinek, 2006, diplomsko delo Ključne besede: mikrobiološke metode, patogene bakterije, določanje bakterij, Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, PCR v realnem času, občutljivost PCR v realnem času, specifičnost PCR v realnem času
Celotno besedilo (datoteka, 822,10 KB) |
165. Vpliv naravnih začimb in začimbnih ekstraktov na parametre kakovosti pasteriziranih gotovih jediDarja Janežič, 2006, diplomsko delo Ključne besede: gotove jedi, pasterizirane gotove jedi, piščančji paprikaš, bograč, mleta rdeča paprika, ekstrakt rdeče paprike, senzorične lastnosti, kemijska sestava, obstojnost gotovih jedi, skladiščenje
Celotno besedilo (datoteka, 525,23 KB) |
|
|
168. Fermented biomass of Arthrospira platensis as a potential food ingredientPolona Jamnik, Nik Mahnič, Aleksandra Mrak, Lea Pogačnik da Silva, Barbara Jeršek, Alberto Niccolai, Jasmina Masten Rutar, Nives Ogrinc, Larisa Dušak, Blaž Ferjančič, Mojca Korošec, Ana Cerar, Borut Lazar, Urša Lovše, Tjaša Pungert, Primož Fabjan, Nataša Poklar Ulrih, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Arthrospira platensis, lactic acid fermentation, Lactobacillus plantarum, antioxidant activity, microbiological safety, nutritional composition
Celotno besedilo (datoteka, 1,12 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
169. Protimikrobna učinkovitost eteričnih olj in izvlečkov japonskega dresnikaErika Gioahin, 2016, magistrsko delo Ključne besede: japonski dresnik, Fallopia japonica, invazivka, rastlinski izvlečki, eterično olje, korenike, listi, protibakterijska učinkovitost, protiglivna učinkovitost
Celotno besedilo (datoteka, 3,95 MB) |
170. Vpliv mešanice izbranih protirakavih zdravil na cianobakterijo Synechococcus leopoliensisMaša Korošec, 2016, magistrsko delo Ključne besede: cianobakterije, Synechococcus leopoliensis, protirakava zdravila, 5-fluorouracil, imatinib mezilat, etopozid, toksičnost, inhibicija rasti, model neodvisnega delovanja, model seštevka koncentracij
Celotno besedilo (datoteka, 1,16 MB) |
