191. Protimikrobna učinkovitost rastlinskih izvlečkov in vitro in v izbranih živilihSaša Piskernik, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: protimikrobne snovi, rastlinski izvlečki, izvleček rožmarina, protimikrobna učinkovitost, minimalna inhibitorna koncentracija, inhibicija rasti, grampozitivne bakterije, gramnegativne bakterije, patogene bakterije, kvarljivci, in vitro, piščančji mesni sok, piščančje meso, živila, jabolčni sok
Celotno besedilo (datoteka, 2,78 MB) |
192. Oblikovanje celostnega prehranskega protokola pri preprečevanju debelostiMojca Bizjak, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, debelost, preprečevanje debelosti, prehranski protokoli, shujševalna dieta, kvalitativne metode, kvantitativne metode, adipokini, vnetno stanje
Celotno besedilo (datoteka, 3,65 MB) |
193. Mikrokapsulacija katehinov in izvlečkov granatnega jabolka (Punica granatum L.) v polisaharidne nosilceKatja Istenič, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: kapsulacija, mikrokapsulacija, dostavni sistemi, alginat, pektin, hitozan, liposomi, funkcionalna živila, rastlinski izvlečki, granatno jabolko (Punica granatum L.), fenolne spojine, katehin, epigalokatehin galat
Celotno besedilo (datoteka, 11,73 MB) |
194. Adhezivnost bakterije Campylobacter jejuni K49/4 v celičnih linijah črevesnih epitelnih celic in protiadhezijska učinkovitost izbranih rastlinskih izvlečkovMaja Šikić Pogačar, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter jejuni K49/4, celična adhezija, translokacija, in vitro, citotoksičnost, rastlinski izvlečki, protimikrobne snovi, protiadhezijska učinkovitost, celice PSI, celice H4
Celotno besedilo (datoteka, 10,44 MB) |
195. Sistemsko vrednotenje in preprečevanje virusne okužbe s hrano v živilsko predelovalni oskrbovalno prehranski verigiMateja Ambrožič, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: živila, varnost živil, dejavniki tveganja, nadzor nad živili, virusi v hrani, virusne okužbe, školjke, obvladovanje virusnih okužb
Celotno besedilo (datoteka, 18,50 MB) |
196. Vrednotenje analitičnih metod za oceno ustreznosti celodnevne prehrane v vojašnicahAnja Meszaroš, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, prehrana vojakov, celodnevni vojaški obroki, kemijska analiza, računalniška analiza, vrednotenje metod, makrohranila, vitamin C, vitamin E, maščobnokislinska sestava, priporočila
Celotno besedilo (datoteka, 2,34 MB) |
197. Vpliv prehranskih in zdravstvenih trditev ter simbolov na potrošnikovo izbiro živilKrista Miklavec, 2017, doktorska disertacija Ključne besede: živila, potrošniki, izbira živil, označevanje živil, prehranske trditve, zdravstvene trditve, simboli, simbol varovalnega živila, raziskovalne metode, metode asociacije, analiza sestavljenih učinkov, conjoint analiza, vrednotenje simbolov
Celotno besedilo (datoteka, 14,61 MB) |
198. Pomen gliv v imunopatogenezi sarkoidozeSanja Stopinšek, 2011, doktorska disertacija Ključne besede: sarkoidoza, glive, plesni, koncentracija spor plesni, CFU, protitelesa proti glivam, mononuklerne celice periferne krvi, PBMC, beta-glukan, cimosan, hitosan, lipopolisaharidi, LPS, TNF-[alfa], IL-6, IL-10, IL-12, IL-17, citokini
Celotno besedilo (datoteka, 1,82 MB) |
199. Vpliv genetske variabilnosti v HLA lokusu in hantavirusnega tipa na patogenezo hemoragične mrzlice z renalnim sindromomMiša Korva, 2011, doktorska disertacija Ključne besede: virusi, hantavirusi, Puumala, Dobrava, hemoragična mrzlica z renalnim sindromom, HMRS, človeški levkocitni antigeni, HLA, virusno breme, genetska raznolikost, patogeneza
Celotno besedilo (datoteka, 4,63 MB) |
200. Molekularna opredelitev kandidatnih izolatov za nove genotipe virusov papiloma v SlovenijiAnja Kovanda, 2012, doktorska disertacija Ključne besede: virusi, humani virusi papiloma, novi genotipi virusov papiloma, HPV-125, HPV-150, HPV-151, molekularne tehnike, filogenetske analize, kožne spremembe
Celotno besedilo (datoteka, 13,51 MB) |
