Ključne besede: prehranska dopolnila, zdravstvene trditve, dejavniki tveganja prehranskih dopolnil, skupine prehranskih dopolnilCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: prehransko profiliranje, Ofcom model, FSANZ model, validacija modelov, modificirana metoda Delphi, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mlečni izdelki, rastlinski nadomestki mlečnih izdelkovCelotno besedilo (datoteka, 1,49 MB)
Ključne besede: živila, mleko, margarina, pomarančni sok, žita za zajtrk, embalaža, zdravstvene trditve, prehranske trditve, vizualne podobe, hranila, potrošniki, conjoint analiza, fokusne skupineCelotno besedilo (datoteka, 2,52 MB)
Ključne besede: živila, potrošniki, izbira živil, označevanje živil, prehranske trditve, zdravstvene trditve, simboli, simbol varovalnega živila, raziskovalne metode, metode asociacije, analiza sestavljenih učinkov, conjoint analiza, vrednotenje simbolovCelotno besedilo (datoteka, 14,61 MB)
Ključne besede: živila, prehranske trditve, zdravstvene trditve, mladi potrošniki, Slovenija, diplomske nalogeCelotno besedilo (datoteka, 520,36 KB)
Ključne besede: prehranska vlaknina, rezistentni škrob, živila, viri prehranske vlaknine, zelenjava, sadje, kruh, žita, žitni izdelki, krompir, izdelki iz krompirja, stročnice, oreški, vnos prehranske vlaknine, analizne metode, AOAC metode, razvoj živilskih izdelkov, barjene klobase, prehranske trditve, zdravstvene trditveCelotno besedilo (datoteka, 1,28 MB)
