101. Vpliv razpoložljivosti vode, UV sevanja in sestave tal na vsebnost silicija in funkcionalne poteze listov travMateja Grašič, 2020, doktorska disertacija Ključne besede: razpoložljivost vode, naravno UV sevanje, tla, silicij, ječmen, navadno proso, pira, rušnata masnica, morfološke lastnosti listov, biokemijske lastnosti listov, optične lastnosti listov, fiziološke lastnosti listov, biomasa, vsebnost elementov Celotno besedilo (datoteka, 34,86 MB) |
102. Odziv planinske plahtice (Alchemilla monticola Opiz) na temperaturne in sevalne razmere v KaravankahTajda Turk, 2020, magistrsko delo/naloga Ključne besede: planinska plahtica (Alchemila monticola), zelišča, višinski gradient, ultravijolična svetloba, temperatura, optične lastnosti, fotokemična učinkovitost, vsebnost klorofila, vsebnost antocianinov, vsebnost UV absorbirajočih snovi Celotno besedilo (datoteka, 1,45 MB) |
|
|
105. Vpliv koncentracije dušika v hranilni raztopini na pridelek in kakovost listnate zelenjave, gojene na hidroponskih tekočinskih sistemihShakjir Jusufoski, 2021, diplomsko delo Ključne besede: hidroponika, dušik, hranilne raztopine, nitrati, vsebnost nitratov, esencialni elementi Celotno besedilo (datoteka, 671,27 KB) |
106. Uporaba kontrolnih analitskih metod za zagotavljanje kakovosti čokoladnih polizdelkovAna Pezdirec, 2021, diplomsko delo Ključne besede: kakav, čokolada, čokoladni polizdelki, prelivi, kakovost, kontrolne analitske metode, vsebnost maščob, vsebnost saharoze, vsebnost vode, viskoznost Celotno besedilo (datoteka, 1,27 MB) |
|
108. Priprava različnih sevov kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae za peko kruhaMeta Brkopec, 2021, diplomsko delo Ključne besede: pekovske kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, sevi, kvasna biomasa, optična gostota, celična rast, vsebnost vode, vzhajalni potencial, vzhajanje, kvašeno testo, kruh Celotno besedilo (datoteka, 1,32 MB) |
109. Vpliv obsevanja jabolk s svetlobo različnih valovnih dolžin na njihov bioaktivni potencialSara Goršek, 2021, magistrsko delo Ključne besede: jabolka, Malus domestica, ekstrakt jabolčnih lupin, obsevanje jabolk, vsebnost flavonoidov, MIC, antioksidativni potencial, adhezija na jabolku Celotno besedilo (datoteka, 1,76 MB) |
110. Vpliv velikosti vzorca kruha na zaznavo slanega okusa pri potrošnikihAnja Tušar, 2021, magistrsko delo Ključne besede: pekovski izdelki, kruh, velikost kruha, vsebnost soli, slanost, senzorična analiza, potrošniki Celotno besedilo (datoteka, 2,18 MB) |