1 - 2 / 2 1 |
1. Določanje in vivo antioksidativne učinkovitosti sliv med skladiščenjem Natalija Pustišek, 2015, magistrsko delo Ključne besede: slive, Prunus domestica, antioksidativni potencial, prosti radikali, skladiščenje sliv, modificirana atmosfera, tretiranje z vročo vodo |
2. Vpliv modificirane atmosfere na skladiščne sposobnosti sliv (Prunus domestica) Anja Mahne Opatić, 2014, magistrsko delo Ključne besede: slive, Prunus domestica, skladiščenje sliv, modificirana atmosfera, fizikalno kemijske lastnosti, antioksidanti, fenolne spojine |