1. Razlike med navadno ajdo (Fagopyrum esculentum Moench) in tatarsko ajdo (Fagopyrum tatarica Gaertn.)Lea Lukšič, 2010, diplomsko delo Ključne besede: žito, ajda, navadna ajda, Fagopyrum esculentum, tatarska ajda, Fagopyrum tataricum, zdravilne lastnosti, antioksidanti, rutin Celotno besedilo (povezava drugam) |
2. Degradation of rutin and polyphenols during the preparation of tartary buckwheat breadMaja Vogrinčič, Mária Timoracká, Silvia Melichacova, Alena Vollmannová, Ivan Kreft, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antioksidanti, tatarska ajda, pšenica, fagopyrum tataricum, triticum aestivum, bread, rutin, polifenoli, hplc, folin, dpph, tartary buckwheat, wheat, bread, baking rutin, quercetin, antioxidant activity, total polyphenols, dpph, folin, hplc Celotno besedilo (povezava drugam) |
3. Antioxidants in spring leaves of Oxalis acetosella L.Helena Šircelj, Maja Mikulič Petkovšek, Franc Batič, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: antioksidanti, oxalis acetosella, užitne divje rastline, listi, tokoferoli, fenolne spojine, flavonoidi, rutin, antioksidativne lastnosti, edible wild plants, ascorbic acids, carotenoids, tocopherols, phenolic acids, flavonoids, antioxidants, antioxidant capacity, rutin Celotno besedilo (povezava drugam) |
4. Effects of common and Tartary buckwheat consumption on mucosal symptoms, headache and tiredness: A double-blind crossover intervention studyGunilla Wieslander, Nina Fabjan, Maja Vogrinčič, Ivan Kreft, Blanka Vombergar, Dan Norbäck, 2012, izvirni znanstveni članek Ključne besede: ajda, fagopyrum tataricum, fagopyrum esculentum, hrana, pecivo, polyphenols, quercetin, flavonoidi, rutin, quercetin, health, fatigue Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
6. Ugotavljanje vsebnosti rutina, kvercetina in kvercitrina v izvlečkih navadne ajde, (Fagopyrum esculentum) pridobljenih z ekstrakcijo s superkritičnim ogljikovim dioksidomManca Bolčina, 2021, magistrsko delo/naloga Ključne besede: Ajda, flavonoidi, superkritična ekstrakcija, rutin, kvercetin, kvercitrin Celotno besedilo (datoteka, 2,54 MB) |
|
|
|
|