2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Kvantitativna določitev aminokislin v medu z metodo HPLC Maša Tominec, 2010, diplomsko delo Ključne besede: med, vrste medu, pristen med, potvorjen med, aminokisline, skupne beljakovine, HPLC, validacija HPLC metode, potvorbe medu |
2. Vpliv dodatka sladkornega sirupa na parametre kakovosti različnih vrst medu Katarina Mehle, 2011, diplomsko delo Ključne besede: med, pristen med, potvorjen med, fruktozno-glukozni sirup, vsebnost vode, električna prevodnost, sladkorji v medu, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, specifični kot zasuka, aktivnost diastaze, vsebnost hidroksimetilfurfurala, vsebnost aminokisline prolin |
Iskanje izvedeno v 0.03 sek.
Na vrh