1 - 2 / 2 1 |
1. Prekmurska gibanica in vino Marjeta Rogina, 2009, diplomsko delo Ključne besede: prekmurska gibanica, gastronomija, kombiniranje jedi in pijač, slovenske nacionalne jedi, vino, sladki muškat, chardonnay, traminec, sivi pinot, laški rizling, sauvignon, kemijska sestava, senzorične lastnosti |
2. Odnos slovenskih potrošnikov do zaščitnega znaka zajamčena tradicionalna posebnost na primeru prekmurske gibanice in idrijskih žlikrofov Jerca Jerman, 2012, diplomsko delo Ključne besede: živila, tradicionalne jedi, nacionalne jedi, označevanje živil, zaščitni znak, zajamčena tradicionalna posebnost, prekmurska gibanica, idrijski žlikrofi, potrošniki |