|
|
53. Povečanje prehranske vrednosti lanenega olja z uporabo pulzirajočega električnega poljaUroš Jedlovčnik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: lan, laneno olje, lanena semena, elektroporacija, PEF, pulzirajoče električno polje, prehranska vrednost, večkrat nenasičene maščobne kisline, AOP, antioksidativni potencial, peroksidno število, izkoristek, DPPH, oksidacija Celotno besedilo (datoteka, 1,88 MB) |
54. Vpliv mobilne aplikacije za nadzorovanje vnosa hranil na prehranjevalne navade, telesno sestavo in znanje o uravnoteženi prehrani pri ženskahMeta Čehovin, 2021, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, prehranska intervencija, telesna vadba, mobilne aplikacije, mobilna tehnologija, analiza prehranskega stanja, prehranski vnos, bioimpedančne meritve, sestava telesa, ženske Celotno besedilo (datoteka, 3,91 MB) |
|
|
|
|
|
|