91. Določanje rezistentnega škroba v izbranih živilihPetra Česen, 2018, diplomsko delo Ključne besede: škrob, rezistentni škrob, retrogradiran škrob, prehranska vlaknina, živila, fižol, ajdova kaša, čičerika, banana, kruh, krompir, ovseni kosmiči Celotno besedilo (datoteka, 1,41 MB) |
|
93. Vnos prehranske vlaknine pri oskrbovancih v domu starejših občanovMelita Kogovšek, 2018, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehranska vlaknina, starostniki, fiziologija prehranske vlaknine, viri prehranske vlaknine, vnos prehranske vlaknine, dom starejših občanov Celotno besedilo (datoteka, 839,10 KB) |
94. Vplivi prostih sladkorjev v hrani na zdravjeKatarina Maček, 2018, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, sladkorji, prosti sladkor, prehranska priporočila, presnova, vpliv na zdravje, debelost, srčno žilne bolezni, sladkorna bolezen tipa 2, zasvojenost, živila, vsebnost sladkorja Celotno besedilo (datoteka, 844,31 KB) |
95. Meso polžev kot alternativni vir beljakovinNina Berglez, 2018, diplomsko delo Ključne besede: polži, meso polžev, polžja farma, prehranska vrednost, energijska vrednost, fizikalno-kemijske lastnosti, beljakovine, maščobnokislinska sestava, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 779,73 KB) |
|
|
98. Pojavljanje breskove muhe (Ceratitis capitata /Wiedemann/, Diptera, Tephritidae) na kakiju (Diospyros kaki L.) na štirih lokacijah na PrimorskemJan Žežlina, 2018, magistrsko delo Ključne besede: breskova muha, Ceratitis capitata, kaki, Diospyros kaki, feromonska vaba, intenzivni sadovnjak, prehranska vaba Celotno besedilo (datoteka, 4,21 MB) |
|
|