11. Celovita analiza poslovanja podjetja Pekarna BlatnikTadej Štrubelj, 2010, magistrsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Pekarna Blatnik, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, poslovni izid, ocene, analiza Celotno besedilo (povezava drugam) |
12. Pekarna Blatnik in Happy Pek - ali gre za strategijo modrega oceana?Jan Kokalj, 2010, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Blatnik, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, poslovna strategija, konkurenčnost, vrednost, blagovne znamke, analiza Celotno besedilo (povezava drugam) |
13. Izhodišče za trženjski načrt na primeru pekarskega podjetjaSonja Erčulj, 2011, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, podjetje, Pekarna Blatnik, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, trženje, konkurenca, potrošnik, analiza Celotno besedilo (povezava drugam) |
14. Razvijanje poslovne strategije za Koroške pekarne v obdobju 2011-2013Luka Lah, 2011, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Koroške pekarne, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, poslovna strategija, razvoj, planiranje Celotno besedilo (povezava drugam) |
15. Primerjava poslovanja podjetja Klasje s poslovanjem podjetja BlatnikPetra Skok, 2011, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, indusrijsko podjetje, Klasje, Blatnik, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, poslovni izid, bilance, indeksi, analiza, komparacije Celotno besedilo (povezava drugam) |
16. Analiza vstopa podjetja na italijanski trgAnja Milanič, 2014, diplomsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, podjetje, Pekarna Kras Gorjansko, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, internacionalizacija, trženje, poslovno komuniciranje, cena, pospeševanje prodaje, direktno trženje, finančna analiza Celotno besedilo (povezava drugam) |
17. Trženje kot izziv v nepridobitnih organizacijah - primer Društva Sladki nasmehiUrška Pahor, 2016, diplomsko delo Ključne besede: neprofitne organizacije, trženje, planiranje, strategija trženja, pozicioniranje proizvoda, poslovno komuniciranje, direktno trženje, elektronsko trženje, case study, pekarstvo Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
19. Informacije za obvladovanje proizvodnega procesa v izbranem podjetjuAnita Pavlin, 2018, magistrsko delo Ključne besede: Slovenija, pekarstvo, industrijsko podjetje, Kruhek, poslovanje podjetja, uspešnost poslovanja, produkcija, poslovni proces, računovodstvo, poročila Celotno besedilo (povezava drugam) |
20. Vpliv kvasovk na sestavo sekundarnih metabolitov v rženih kisanih testihKatja Križman, 2012, diplomsko delo Ključne besede: pekarstvo, kisla testa, ržena kisla testa, rženi kisli kruh, fermentacija testa, mlečnokislinske bakterije, kvasovke, hlapne spojine, sekundarni metaboliti, diacetil, aroma kruha Celotno besedilo (datoteka, 678,10 KB) |