Ključne besede: Bacillus subtilis, komunikacija med celicami, zaznavanje kvoruma, signalni peptid, ComX, mikrobiološke metode, laserska konfokalna mikroskopijaCelotno besedilo (datoteka, 2,60 MB)
Ključne besede: probiotiki, prehranska dopolnila, označevanje izdelkov, deklaracije izdelkov, zakonodaja, probiotične bakterije, mikrobiološke metode, varnost potrošnikaCelotno besedilo (datoteka, 2,20 MB)
Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, mikrobiološke metode, klasične gojitvene metode, obogatitvena gojišča, molekularne metode, PCR v realnem času, meja detekcije, površinske vode, piščančje meso, mesni pripravkiCelotno besedilo (datoteka, 798,28 KB)
Ključne besede: mikrobiološke metode, gojišča, kakovost gojišč, življenjska doba gojišč, agar Campy, agar CLED, agar MAC, agar ORSAB, agar SS, agar XLD, agar MHR, agar DNAA, gojišče GOI, agar King BCelotno besedilo (datoteka, 1,33 MB)
Ključne besede: patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, mikrobiološke metode, verižna reakcija s polimerazo, PCR, potrditev prisotnosti, meja detekcije, dolgotrajno shranjevanje, temperatura zamrzovanjaCelotno besedilo (datoteka, 911,14 KB)
Ključne besede: živila, pekovski izdelki, klasične mikrobiološke metode, testi RIDA COUNT, primerjava metod, enterobakterije, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, skupno število mikroorganizmovCelotno besedilo (datoteka, 573,61 KB)
Ključne besede: mikrobiološke metode, patogene bakterije, določanje bakterij, Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, PCR v realnem času, občutljivost PCR v realnem času, specifičnost PCR v realnem časuCelotno besedilo (datoteka, 822,10 KB)