1. Priprava in karakterizacija ekstraktov liofiliziranih vinAna Miklavčič, 2008, diplomsko delo Ključne besede: vino, liofilizacija vina, polifenoli, etanol, glicerol, antioksidacijski potencial, hlapne komponente, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 970,87 KB) |
|
|
|
|
6. Razvoj v vodi topnega propolisa z metodo sušenja z razprševanjem in liofilizacijoAnže Slukan, 2020, magistrsko delo Ključne besede: propolis, vodotopni propolis, kapsulacija, sušenje, sušenje z razprševanjem, liofilizacija, fenolne spojine, arabski gumi, malodekstrini, antioksidativni potencial, mikroskopija, elektronski mikroskop Celotno besedilo (datoteka, 3,50 MB) |
|
|
|
|