1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov Evgen Benedik, 2010, diplomsko delo Ključne besede: enterotoksini, inaktivacija toksinov, proteini, denaturacija proteinov, stafilokokni enterotoksin B, SEB, goveji serumski albumin, BSA, polifenoli, katehini, hidroksicimetne kisline, flavonoidi, kavna kislina, p-kumarna kislina, rožmarinska kislina, epikatehin galat, epigalokatehin galat, epigalokatehin, kvercetin, kampferol, kampferol-3-glukozid, naringenin, UV-VIS spektrofotometrija, fluorimetrija, molekulsko modeliranje, docking, vgnezdenje |
2. Vpliv uživanja kave in čaja na delovanje jeter Sanja Petek, 2022, diplomsko delo Ključne besede: kava, čaj, jetra, delovanje jeter, jetrni encimi, kofein, katehini |