Ključne besede: funkcionalna živila, relacijske baze, bibliografske podatkovne zbirke, načrtovanje, zbiranje podatkov, obdelava podatkov, klasifikacija, znanstvena informatika, bibliometrija, prehrana ljudi, zdrava hrana, preprečevanje bolezni, biološko aktivne snovi, functional foods, relational databases, bibliographic databases, planing, design, data collection, data processing, classification, documentation, information science, bibliometrics, scientometrics, human nutrtion, health foods, disease prevention, biologically active compoundsCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: food labeling, functional foods, health claims, regulation, substantiationCelotno besedilo (datoteka, 692,52 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: trans-resveratrol, dietary supplements, food safety, regulation, labels, health claims, nutrition claims, novel foods, high-performance thin-layer chromatography, HPTLCCelotno besedilo (datoteka, 4,05 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: fermented foods, food characterization, food safety, functional claims, health benefits, health claims, mechanism of action, systematic reviewCelotno besedilo (datoteka, 580,24 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
