1 rezultat
1 - 1 / 1   1  |
1. Primerjava parametrov kakovosti pristnega in potvorjenega medu Špela Susman, 2011, diplomsko delo Ključne besede: med, potvorjen med, glukozni sirup, glukozno-fruktozni sirup, invertni sirup, vsebnost vode, električna prevodnost, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, specifični kot zasuka, aktivnost diastaze, vsebnost hidroksimetilfurfurala, HMF |
Iskanje izvedeno v 0.03 sek.
Na vrh