1 - 1 / 1 1 |
1. Hidratacija dimerne dehidroaskorbinske kisline v kislem pH Špela Zorman, 2008, diplomsko delo Ključne besede: vitamin C, askorbinska kislina, dimerna dehidroaskorbinska kislina, redukcija, oksidacija, tris(2-karboksietil) fosfin (TCEP), nastanek različnih zvrsti, hidratacija |