Napredno

 
  Išči
    Enostavno iskanje


Rezultati

185 rezultatov
131 - 140 / 185
Na začetekNa prejšnjo stran10111213141516171819Na naslednjo stranNa konec
131. Senzorična sprejemljivost kranjske klobase z manj nitritne in kuhinjske soli
Mateja Torjan, 2013, diplomsko delo

Ključne besede: mesni izdelki, kranjska klobasa, nitritna sol, kuhinjska sol, manjša vsebnost soli, aroma, barva, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 703,22 KB)

132. Vpliv zmanjšanja vsebnosti in zamenjave nitritne soli na kakovost prekajenih šunk
Amadeja Rožman, 2013, diplomsko delo

Ključne besede: šunka, prekajena šunka, nitritna sol, nadomestek soli, fosfati, zmanjševanje soli, barva, slanost, senzorične lastnosti, tehnološka kakovost
Celotno besedilo (datoteka, 954,91 KB)

133. Antioksidativna učinkovitost slovenskega medu v povezavi z nekaterimi fizikalno-kemijskimi parametri
Mateja Gaber Žveplan, 2013, diplomsko delo

Ključne besede: med, botanično poreklo, fizikalnokemijske lastnosti, antioksidativna učinkovitost, metoda DPPH, fenolne spojine, vsebnost vode, električna prevodnost, vsebnost pepela, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, kot zasuka, barva
Celotno besedilo (datoteka, 1,55 MB)

134. Sprejemljivost jetrne paštete z manj soli in natrija
Blažka Primožič, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: mesni izdelki, paštete, jetrna pašteta, morska sol, nitritna sol, fosfati, zmanjševanje soli, barva, tekstura, senzorične lastnosti
Celotno besedilo (datoteka, 572,56 KB)

135. Nekateri kriteriji za določanje vrste medu
Irena Veselič, 2006, diplomsko delo

Ključne besede: med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, barva, absorpcijski spektri, rentgenska fluorescenčna spektroskopija s totalnim odbojem, TRRF, elementi
Celotno besedilo (datoteka, 708,43 KB)

136. Vrednotenje medu
Nataša Šenk, 2006, diplomsko delo

Ključne besede: med, slovenski med, barva medu, fenoli, DPPH, antioksidativna aktivnost, FRAP, antioksidativna moč redukcije železa
Celotno besedilo (datoteka, 706,57 KB)

137. FIZIKALNO KEMIJSKE LASTNOSTI MEDU
Urša Jamnik, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: med, pH, barva, vsebnost pepela, električna prevodnost
Celotno besedilo (datoteka, 1,72 MB)

138. Vpliv različnih tiskarskih past na tisk z barvili ekstraktov invazivnih rastlin
Katarina Lampič, 2020, diplomsko delo/naloga

Ključne besede: ekstrakt invazivnih rastlin, tiskarska pasta, sitotiskarska barva, obstojnosti odtisov, barvna metrika
Celotno besedilo (datoteka, 4,31 MB)

139. Vpliv barve in jakosti svetlobe na prepoznavo obdelovanca s strojnim vidom
MARCEL VIRANT, 2020, diplomsko delo/naloga

Ključne besede: strojni vid, jakost in barva svetlobe, RGB svetloba, prepoznava obdelovanca.
Celotno besedilo (datoteka, 2,68 MB)

140. Vpliv registra in barve glasu političnih kandidatov na priljubljenost pri volivcih
Manca Uršič, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: besedilna fonetika, sociofonetika, register, barva glasu, politični govor
Celotno besedilo (datoteka, 1,60 MB)
Iskanje izvedeno v 0.07 sek.
Na vrh