|
|
|
294. Variations in the fatty acid composition and nutritional value of Adriatic sardine (Sardina pilchardus Walb.) through the fishing seasonMonika Marin, Tomaž Polak, Lea Demšar, Božidar Žlender, 2010, izvirni znanstveni članek Ključne besede: živila, ribe, jadranska sardela, Sardina pilchardus Walb., sestava, kemijska sestava, maščobne kisline, prehranska vrednost, letni čas, food, fish, Adriatic sardine, Sardina pilchardus Walb., composition, chemical composition, fatty acids, nutritional values, fishing season Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
296. Povečanje prehranske vrednosti lanenega olja z uporabo pulzirajočega električnega poljaUroš Jedlovčnik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: lan, laneno olje, lanena semena, elektroporacija, PEF, pulzirajoče električno polje, prehranska vrednost, večkrat nenasičene maščobne kisline, AOP, antioksidativni potencial, peroksidno število, izkoristek, DPPH, oksidacija Celotno besedilo (datoteka, 1,88 MB) |
|
298. Sadje kot pomemben del otrokove prehranePetra Veternik, 2021, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, prehranske navade, osnovnošolci, sadje, sadni izdelki, hranilna vrednost, uživanje sadja, shema šolskega sadja, vpliv na zdravje, kronično-nenalezljive bolezni Celotno besedilo (datoteka, 1,28 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
|