1 rezultat
1 - 1 / 1   1  |
1. Maščobnokislinska sestava in antioksidativni potencial orehovega olja Jurij Bizjak, 2015, magistrsko delo Ključne besede: oreh, orehovo olje, obstojnost, skladiščenje, omega 3 maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, proste maščobne kisline, p-anizidinska vrednost, peroksidno število, antioksidativni potencial, DPPH, Totox vrednost, konjugirani dieni, konjugirani trieni |
Iskanje izvedeno v 0 sek.
Na vrh