Ključne besede: vino, mlado vino, malvazija, chardonnay, senzorična analiza, 20-točkovna Buxbaumova metoda, hedonsko ocenjevanje, CATA-metoda, hitro profiliranjeCelotno besedilo (datoteka, 1,43 MB)
Ključne besede: med, ajdov med, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični profil, strokovni panel, potrošniki, CATA, senzorična sprejemljivostCelotno besedilo (datoteka, 1019,20 KB)
Ključne besede: med, kostanjev med, senzorične lastnosti, senzorična analiza, metoda CATA, hedonska lestvica, aroma, všečnost, mladi potrošnikiCelotno besedilo (datoteka, 1,33 MB)
Ključne besede: vino, mlado vino, laški rizling, senzorične analize, 20-točkovna Buxbaumova metoda, hedonsko ocenjevanje, metoda Flash profiling, CATA-metoda, potrošniki, ocenjevanjeCelotno besedilo (datoteka, 667,00 KB)
Ključne besede: vino, sestava, senzorične metode, TPZ, CATA, hedonsko ocenjevanje, zaznavaCelotno besedilo (datoteka, 1,68 MB)