2 rezultata
1 - 2 / 2   1  |
1. Pretočna citometrija za spremljanje kinetike alkoholne fermentacije grozdnega mošta Maja Vodušek, 2021, magistrsko delo Ključne besede: kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, Hanseniaspora uvarum, Starmerella bacillaris, vino, živost, dinamika populacije kvasovk, inokulirana fermentacija, spontana fermentacija, pretočna citometrija, Brett Count, Brettanomyces bruxellensis |
2. Heterologous expression of vinylphenol reductase of yeast Brettanomyces bruxellensis in yeast Saccharomyces cerevisiae Luka Kranjc, 2016, doktorska disertacija Ključne besede: Brettanomyces bruxellensis, Saccharomyces cerevisiae, yeasts, vinylphenol reductase, heterologous expression, wine spoilage, wine fermentation, volatile phenols, 4-vinylphenol, 4-ethylphenol, defined synthetic medium, gene expression, regulation of gene expression, vectors, plasmids, promoter |
Iskanje izvedeno v 0.01 sek.
Na vrh