1 - 1 / 1 1 |
1. Vsebnost in pomen bioaktivnih snovi v brokoliju (Brassica oleracea var. italica L.) glede na okoljske dejavnike in tehnologije pridelovanja Manca Vrhovnik, 2018, diplomsko delo Ključne besede: brokoli, Brassica oleracea var. italica, glukozinolati, bioaktivne snovi, vitamini |