141. Identifikacija in kvantifikacija polifenolnih spojin v ekstraktih tujerodnih dresnikov Fallopia japonica, F. sachalinensis in F. x bohemicaMartina Korenčan, 2018, magistrsko delo Ključne besede: antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, resveratrol, katehin, epikatehin, polidatin, rastlinski izvlečki, dresnik, Fallopia, analizne metode, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 3,80 MB) |
|
143. Vpliv estrov kavne kisline na znotrajcelično redoks stanje kvasovke Saccharomyces cerevisiaeRok Poglajen, 2018, magistrsko delo Ključne besede: estri kavne kisline, metilni ester kavne kisline, etilni ester kavne kisline, izopropilni ester kavne kisline, fenetilni ester kavne kisline, fenolne spojine, in vivo antioksidativna učinkovitost, Saccharomyces cerevisiae Celotno besedilo (datoteka, 1,92 MB) |
|
|
146. Protimikrobno delovanje etanolnega izvlečka cvetov, listov in stebel rastline Anaphalis margaritacea na bakterije vrste Campylobacter jejuniAjda Kunčič, 2018, diplomsko delo Ključne besede: patogene bakterije, Campylobacter jejuni, rastlinski izvlečki, Anaphalis margaritacea, protimikrobne snovi, fenolne spojine, protimikrobno delovanje, membranske izlivne črpalke Celotno besedilo (datoteka, 1,92 MB) |
147. Primerjava antioksidativne učinkovitosti in skupnih fenolih spojin v zelenem in matcha čajuAna Štravs, 2018, diplomsko delo Ključne besede: fenolne spojine, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, zeleni čaj, matcha čaj, Folin-Ciocalteu, DPPH• Celotno besedilo (datoteka, 1,47 MB) |
|
149. Določanje vsebnosti antioksidantov v aroniji (Aronia melanocarpa) in njenih izdelkihKatarina Geč, 2018, diplomsko delo Ključne besede: Aronia melanocarpa, sok aronije, posušene jagode aronije, prah aronije, antioksidanti, skupne fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, analizne metode, Folin-Ciocalteu, DPPH• Celotno besedilo (datoteka, 1,27 MB) |
|