1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Učinkovitost ekstrakta hmelja v zaščiti kvasovk vrste Saccharomyces cerevisiae pred oksidativnim stresom Sara Keber, 2021, diplomsko delo Ključne besede: hmelj, ekstrakt hmelja, fenolne spojine, flavonoidi, ksantohumol, antioksidanti, oksidativni stres, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae |